En matière de nutrition sportive, les avis diffèrent. Entre ceux qui prônent les bienfaits des produits spécifiques pour les sportifs et ceux qui assurent qu’une alimentation saine est suffisante, il n’est pas évident de tout comprendre. Voici quelques explications pour s’y retrouver.
Quel que soit votre niveau, la diététique est un facteur déterminant pour améliorer ou maintenir vos performances sportives. Elle se base sur une alimentation variée et équilibrée et doit être totalement adaptée à vos besoins énergétiques au quotidien. Il est important que vous ne manquiez de rien pour rester compétitif et ne pas vous blesser. Maitriser vos apports en macronutriments (protéines, lipides et glucides) et vos besoins en micronutriments (vitamines et minéraux) est également très important. Les protéines et les lipides jouent un rôle de bâtisseur pour votre organisme, tandis que les glucides jouent un rôle de carburant énergétique pour la performance. Quant aux micronutriments, ils participent activement à toutes les réactions métaboliques qui ont lieu au sein de l’organisme. Enfin, savoir choisir ses compléments alimentaires est indispensable pour votre progression et pour la performance sportive.
Le corps ne stocke pas de protéines ailleurs que dans les tissus et surtout les muscles. En cas de sous-alimentation, de sous-nutrition ou d’un apport faible en protéine, l’organisme doit dégrader une partie de sa masse musculaire pour obtenir les acides aminés qui interviennent toutes les réactions métaboliques qui en nécessitent.